11月、ハロウィンの喧噪も終わり街はクリスマスムード本番へ。クリスマスには彼女へ、家族へケーキを準備する男性も多いはず。人気のクリスマスケーキの予約は10月から始まっているところも多く、出遅れは厳禁。そこで差が出る大人のクリスマスケーキをご紹介。

1:ペストリーショップ
渋谷セルリアンタワー、ロビーフロアにあるケーキショップ。ここのクリスマスケーキは大人でロマンテック。今年はパティシエ牧野太志やホテル・ル・ブリストル パリ」(フランス・パリ)のシェフパティシエローラン・ジャナンのケーキも予約できる。
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ヴォヤージュ・ド・ノエル 2016ー4,800円
ミックスベリーのゼリーとピスタチオのムースを包み込んだチョコレートのムースに、たくさんのイチゴとベリーをデコレーション。スノーマンが「夢と希望」を乗せて皆さまのもとへ。
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プリンセス・ノエル 2016ー10,000円
シンデレラの物語のワンシーンをケーキにしました。12時を過ぎた時計のついたたまご型のボックスを開けると、魔法が解けても残ったガラスの靴が現れます。チョコレートのムースケーキとともに、クリスマスの魔法にかけられてみませんか。
 
2:ホピンズ
西新宿/京王プラザホテル2Fのポピンズでは新作に白雪姫をテーマとした夢溢れる3種のケーキが登場。
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真実の鏡ーパティシエ・増田 貴亘 /ホワイトチョコレートとタルト・タタンの誘惑
アルコール入り【16cm楕円形】4,500円(4,167円)
カラメル風味のパウンドケーキの生地にホワイトチョコレートのムースを重ねて。中にはタルト・タタン(焼りんご)とガナッシュシナモンを入れ、艶やかなホワイトチョコレートでコーティング。

3:パティスリー キハチ
レストランのデザートとして生まれたキハチのスイーツは素材にこだわり一流のパティシエのアイディアに溢れています。毎年人気のクリスマスケーキ「クリスマスプレシャス」。
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クリスマスプレシャス 7,128円
クリスマスリースを飾ったプレゼントBOXに仕立てた2016年パティスリー キハチのクリスマススペシャルケーキ。ふたを開けると、きらきらと輝く苺とブルーベリーとラズべリーがぎっしり敷き詰められ、軽やかな口どけの生クリームとしっとりとした生地のショートケーキが。BOXは苺のフリーズドライ入りホワイトチョコレート。

4:スイーツ&デリ(Sweets & Deli)
上質で愛らしいスイーツの数々が人気の東京・丸の内のパレスホテル東京「スイーツ&デリ」
限定10個のHexenhaus(ヘクセンハウス)は誰もが一度は夢に見たお菓子の家。家族で特別なクリスマスのために。
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Hexenhausヘクセンハウス26×30×H20cm 32,400円
煙突のサンタクロースの足が何とも可愛いクリスマスケーキ。ジンジャークッキーで作ったヨーロッパ
伝統のお菓子の家。中からは甘酸っぱいオレンジのクリームとチョコレートケーキが登場します。

考えるだけで笑顔になるクリスマスケーキたち。今年のクリスマスは最高のケーキでサプライズしてみては?

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クリスマスロマンスは香りから。ディノメンーフレグランスミスト