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少し冷たい風と春らしい日差しが心地いい季節。デートも少し早起きして出かけたい。"週末ワイナリーランチ"で贅沢な一日を過ごすのはどうだろう。フランスワインやイタリアワインの嗜好する方は多いだろう。実は今、「日本のワイン」が飛躍的においしくなっているのをご存知だろうか。専門店も増え、海外でも高い評価の銘柄が続々と登場している。
そんなワイナリーのなかでも是非訪れたい2件を紹介したい。

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 「St.Cousair-サンクゼール」
斑尾高原農場としてスタートした見晴らしの良いサンクゼールの丘にはサンクゼール・ワイナリー、レストラン、ジャム工場、チャペルがある。
その美しい風景に溶け込むようにワイナリーレストラン・サンクゼールがある。"ワインは料理と共にあり"というコンセプトのもと、地元の食材をふんだんに使い、ワインとのマリアージュを楽しむフレンチスタイルのレストランだ。

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ここではワイナリーを抜ける風を感じながら極上のワインと料理に癒される贅沢な時間が約束されている。

【住所】長野県上水内郡飯綱町倉井188-2
【アクセス】信越線牟礼駅よりタクシーで10分
【TEL】050-5868-5827(予約専用番号)026-253-8070(お問い合わせ専用番号)
http://www.stcousair.co.jp/


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 もう一つは、甲州ワインに特化した
勝沼醸造直営のレストラン「風」
ワインはもちろんのこと無農薬の地元の野菜など、山梨の恵みを生かした料理が自慢だ。ぶどう畑を見渡せる長崎の大浦天主堂をイメージしたレストランでは極上のローストビーフが味わえる。目の前で切り分けられるローストビーフには、アルガブランカ ピッパ(樽醗酵のアルガの白)がいい。

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 【住所】山梨県甲州市勝沼町下岩崎2171
【TEL】050-5872-6630(予約専用番号)0553-44-3325(お問い合わせ専用番号)
都心から少し離れるだけで、リゾート気分も味わえるワイナリーレストラン。その場所にしかない空気を感じながら極上のワインと料理に癒されたい。